Otjiwarongo- crocodile Farm – Okonjati reserve

Data: 27 giugno 2026

Luogo di partenza: 40 km nord di Otjiwarongo

Luoghi intermedi: crocodile farm Otjiwarongo, B1 sukses,

Luogo di arrivo: Okonjati Wilson reserve , vicino a otjihaenamparero (orme dinosauro)

Km percorsi: Km 187

Way points:

sosta notte: S 21 00.378 E 16 21.756

Resoconto

Chi ha mai assaggiato la carne di coccodrillo?

Giunti ad Otjiwarongo, una piccola cittadina che, in passato, era caratterizzata dalla ferrovia che trasportava l’oro a swaKopmund, siamo passati a vedere l’antica locomotiva di fabbricazione tedesca, che riposa in bella mostra fuori dalla stazione del villaggio.

Ma, la nostra tappa clou della giornata, è la fattoria dei coccodrilli, dove è possibile fare un tour guidato ed apprendere come vengono allevati i coccodrilli in cattività e come avviene la lavorazione delle pelli e la preparazione delle carni.

Ovviamente, oltre al negozio dove è possibile acquistare magliette od oggetti in pelle di coccodrillo (cinture, borse, portafogli, portachiavi ecc.) c’è un gradevole ristorante dove è possibile degustare piatti a base di carne dell’ antichissimo rettile.

Il menu offre diverse opzioni.

Davide desidererebbe l’hamburgher ma, essendo terminato, optiamo per prendere il carpaccio di coccodrillo, il carpaccio di zebra e un piatto di costolette di coccodrillo con una insalata greca.

La carne del rettile è morbida e molto chiara, con un filo di grasso.

Il carpaccio era affumicato e servito con scaglie di mandorla. Guacamole ed una salsa calda di bacon e cipolla cotta, completavano il piatto.

Il carpaccio di zebra invece, è una carne rossa molto morbida e gustosa.

Infine, le ribs di coccodrillo, erano gustose con la glassatura al miele che le rendeva un pò dolciastre ma estremamente morbide e succulenti.

Tutti i piatti erano ben serviti e guarniti con eleganza.

Il servizio veloce ed impeccabile.

Il giardino del ristorante dove abbiamo pranzato è gradevole, a parte le sedie in ferro estremamente scomode. E’ ombreggiato da diversi alberi e dotato di una zona giochi per bambini.

I prezzi per mangiare il coccodrillo, ma non solo, sono ragionevoli.

Direi che, per noi è stata una esperienza interessante e poi, ….quando mai ci ricapiterà di assaggiare una carne di coccodrillo?

Nel pomeriggio, abbiamo percorso un pò di strada verso sud, decidendo di dirigerci verso un parco dove sono state riscontrate impronte di dinosauro.

Dovendo passare attraverso una zona parco naturale, come di consueto, mettiamo i cani nella cellula abitativa. Nessun problema.

Le guardie al gate prendono nota della targa ma non fanno nessuna ispezione.

Attraversando il parco, incrociamo qualche animale selvatico come zebre e facoceri.

Usciti dall’area protetta, ci fermiamo a qualche chilometro dal lodge privato dove ci sono le impronte. Volendo, è possibile dormire all’interno per $120 a persona.

Domani mattina andremo a dare una occhiata a qualcosa che risale a più di 190 milioni di anni fa.

Luoghi di interesse:crocodile Farm a Otjiwarongo ;

Tipo di sosta: a tre km dal camping delle orme del dinosauro.

Note: quando si entra nelle riserve i cani non sono ammessi.

Otijwarongo motrice
Carpaccio di coccodrillo
Carpaccio di zebra
Costolette di coccodrillo con patatine
Insalata greca
Facoceri

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